こだわり

「お米」のこだわり

レストランながえは厳選された国産米100%を使用しています。
美しいツヤと適度な粘り気、口当たりの良さで人気の高い国産を使用しています。
また、健康志向への取り組みとして、お米本来が持っている栄養価、美味しさ、食の安心・安全へのこだわりを追求し、国産米を取り入れています。

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味付けへのこだわり

味つけは長崎の人が好む味に調整してあります。
昔ながらの長崎の味付けは、出汁が利いててちょっと甘めの味付けです。 お客様とはもちろんですが、材料の仕入れにも人と人とのつながりを強く感じます。

こだわり

お弁当1つからでも配達

レストランながえでは、毎日出来立ての手作り弁当を販売しています。店頭での販売はもちろん、当日のご注文でも近隣のオフィス・ご自宅までお弁当一個から配達を行っております。なるべくリーズナブルに美味しいものを食べていただきたいという思いから、低価格、食材、ボリューム全てにこだわりを持って常に安心して食べていただける弁当を提供しております。取り置きや時間外の対応もなるべくフレキシブルに対応致します。
ご要望に合わせた特注弁当のご依頼もお気軽にお申し付けください。お客様が毎日食べたくなる飽きのこない弁当屋を目指しております!是非一度ご賞味ください。